L'excellence
Aujourd’hui, toutes formes et modes de fonctionnement de casse-noisettes existent, mais l’emblématique casse-noisettes demeure la figurine, dans la bouche de laquelle les noisettes peuvent être cassées. Le casse-noisettes a connu un long périple au cours...
Du 1er au 6 juin, c'est la Semaine des Initiatives pour l'Agriculture de Demain en Lot-et-Garonne ! UNICOQUE et KOKI participent activement à cette semaine qui vise à mettre en avant les professionnels de l'agroalimentaire du département. Nouvelles technologies,...
Nous y sommes ! Unicoque sera présente à l’exposition universelle de Milan dans le pavillon France du 30 juillet au 5 aout 2015. Fière de représenter et de défendre les couleurs de la noisette française, la coopérative Unicoque s’installe au food truck...
Le chauffage à la noisette par UNICOQUE, un processus de production unique, peu coûteux et écologique ! Extrait de l'émission Terres d'innovations diffusée RTL le 09 mai : "Dans le Lot et Garonne, des maisons sont chauffées à la noisette. Des millions...
La fraîcheur de la ricotta rencontre le croquant de la noisette pour un cake salé plein de moelleux ! Une recette de Cécile du blog Le Cri de la Courgette... Ingrédients & Préparation (pour un grand cake) Il vous faut : 100 g de farine de blé T80 100...
En cette saison estivale, voici une salade craquante et colorée qui rafraîchira vos papilles ! Découvrez la recette de Salade cerise, thon, noisettes & ricotta réalisée par Caroline sur son blog Raison Gourmande : Ingrédients pour 2 personnes des feuilles...
Le goût envoutant de la fève tonka, le fondant du chocolat et le craquant des noisettes sont réunis dans cette recette de cookies croustillants proposée par Isabelle sur son blog Pourquoi pas .... ?? ! Ingrédients pour 20 très gros cookies 150gr de beurre...
Voici des tartelettes gourmandes et légères qui combleront petits et grands, pour le goûter ou en dessert ! Une recette proposée par Rym sur son blog Mademoiselle Bagatelles. Ingrédients Pour la pâte à tarte: 100 g de farine de blé 60g de farine de sarrasin...
La saison des abricots touchant à sa fin, nous vous proposons de découvrir la savoureuse recette du Crumble Abricots Noisettes d'Eléonore, présentée sur son blog La fourmi Elé ! Ingrédients - 600 gr d’abricots - 90 gr de farine - 20 gr de poudre de noisettes...
Ce début d'automne ne nous empêchera pas de profiter encore de déjeuners remplis de fraîcheur ! Sophie sur son blog Greedy Sophie vous a concocté une salade complète : boulghour & quinoa, abricots secs, noisettes et feta ! Ingrédients pour 2 personnes...
Des yeux noisettes, des reflets noisettes, un mur repeint dans une teinte noisette, ... cette dernière n'est pas que dans l'assiette ! Bien au contraire, la noisette a même une couleur officielle qui porte son nom, directement inspirée par la couleur...
Un gâteau moelleux aux couleurs de l'automne, mêlant carottes, noisettes et noix, c'est la recette de Carrot Cake proposée par Marion sur son blog Chocolat et Vieilles Dentelles ! Ingrédients pour 6 personnes 2 oeufs 10cl de crème liquide entière 5cl...
Une recette facile et astucieuse comme on les aime ! Des feuilles de roquettes qui traînent ? On en fait un délicieux pesto aux noisettes comme le propose Sotis sur son blog La Gourmandise est un joli défaut ! Ingrédients pour 1 petit pot 40g de roquette...
À grignoter avec le café ou simplement par gourmandise, découvrez la recette des Spirales noisettes fourrées choco/noisette réalisée par Paruline sur son blog Paruline en cuisine ! Temps de préparation : 20 minutes Temps de cuisson : 15 minutes Ingrédients...
Les Krumchy vous connaissez ? Ce sont de petites bouchées sucrées inventées par le Chef Pâtissier Michalak et reproduites par Laurianne sur son blog Perle en Sucre. Un sablé breton croustillant, un coeur de caramel généreux et un nappage chocolat aux...
J-3 avant la chandeleur ! Nous ne pouvions pas passer à côté de l'occasion de partager avec vous notre recette coup-de-coeur des crêpes aux noisettes et caramel réalisées par Swann du blog L'Allée des Desserts ! Ingrédients Il vous faudra du : - lait...
Une recette de fête élégante et rapide à réaliser concoctée par Sylvie sur son blog Les Recettes de Briochette. Ingrédients pour 6 personnes : 2 magrets de canard 80 g de beurre demi-sel mou 6 tranches de pain d'épices 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Du 9 au 14 septembre, l’équipe KOKI KROC sera présente à la Foire expo d’Agen ! Une belle occasion de rencontrer les acteurs locaux et de découvrir ou redécouvrir le savoir-faire de notre belle région. Cette année, la foire d’Agen met l’Italie à l’honneur...
Nous retrouvons des noisettes en coque toute l’année, que ce soit sur les étales de nos marchés, dans nos supermarchés qu’elles soient en sachet ou en libre service, sur internet… Contrairement aux principaux fruits et légumes, il est difficile de se...
Nous partageons aujourd'hui avec vous une recette de tartelette qui devrait en faire fondre plus d'un ! Réalisée par Cécile du blog Royal Chill, cette tartelette associe la noisette à la pomme, le tout mêlé à du caramel au beurre salé... Qui pourrait...
Une recette très gourmande réalisée par Caroline du blog Fringales At Home. Une texture dense, des pommes bien cuites et ce doux goût de noisette... Voici la recette du financier breton à la farine de sarrasin, aux noisettes et pommes. Le petit plus :...
Aujourd'hui, on partage avec vous la recette irlandaise des biscuits aux noisettes réalisée par Sylvain du blog "Un peu Gay dans les Coings" idéale pour les pauses café ou thé. 4 ingrédients pour un biscuit savoureux et croquant ! C'est parti ? Les ingrédients...
Nous raffolons tous, surtout en cette saison, de ces pâtes au chocolat, au praliné ou encore des beurres de cacahuète sans réellement savoir quels ingrédients se cachent à l'intérieur de ces produits industriels. Aujourd'hui, deux recettes en une ! La...
Les Rochers aux Noisettes sont incontestablement les douceurs idéales pour un café ou simplement une pause gourmande... nous vous proposons de découvrir la recette réalisée par Alexandra sur son blog My Girly Popotte ! Ingrédients pour une bonne quinzaine...
Aujourd'hui, nous vous proposons de découvrir une recette simple et originale, idéale pour l'apéritif ! Voici les sucettes au parmesan et aux noisettes réalisées par Éric sur son blog À boire et à manger. Ingrédients - 100 g de parmesan - 5 g de farine...
